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Recetas de Postres

Crepes rellenos de ricota con salsa de naranja y miel

Estos crepés son bajos en grasa y son deliciosos, rellenos de ricotta y una salsa de naranja y miel. Como alternativa, se puede sustituir el queso ricotta con queso cottage bajo en grasa, que es igualmente delicioso y nutritivo. Además de ser una buena fuente de proteína, este postre te ayudará a sentirte satisfecho. Esta receta es baja en grasa y una buena fuente de proteína. Energía por 100 g: 544kJ – 130Cal Porciones: 4 Ingredientes: 180 g de harina con 1/2 cucharadita de polvo de hornear 250 g de leche baja en grasa 5 g de azúcar 1 huevo...

Recetas de Ensaladas

Ensalada de patatas con tomates asados y aguacate

Esta ensalada de patatas  con tomate asado y aguacate es una estupenda comida y una ensalada saludable. Además de añadir sabor, los tomates contienen de antioxidantes, vitaminas y fibra, mientras que los aguacates proporcionan grasas saludables. Esta receta incluye crema agria light baja en grasa que sabe tan bien como la crema agria regular, pero tiene menos grasa y calorías. Esta receta es baja en grasas saturadas, azúcar y sodio. Energía por 100 g: 488KJ – 115Cal Porciones: 4 Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 16 papas 2 cucharadas de crema agria 200 g de tomates cherry 2 cucharadas de...

Recetas Vegetarianas

Rollos de calabacín y ricotta

Esta receta es un gran alimento. Se utiliza una mezcla 50/50 de queso ricotta y queso cottage para disminuir los niveles de grasa, pero puedes usar queso ricotta, si así lo deseas. Esta receta es baja en grasa y baja en sodio. Las láminas de calabacín se verán muy bien presentadas preparadas a la plancha. Energía por 100 g: 263kJ – 62Cal Porciones: 12 rollos. Ingredientes: 500 g de calabacín (zucchini) 250 g de queso ricotta fresca bajo en grasa 250 g de queso cottage bajo en grasa 12 hojas de albahaca 20 g de vinagre balsámico 5 g de...

Recetas de Postres

Cestas de berrys y yogurt

Estas cestas parecen grandes y son también una buena idea de comida. Los alimentos púrpuras están de moda en este momento, porque son tan buenos para nuestra salud y ninguno mejor que los arándanos y moras. Hemos utilizado yogur natural en esta receta, pero puedes usar tu yogurt  favorito si así lo prefieres. Esta receta es baja en grasa. Energía por 100 g: 511kJ – 122Cal Porciones: 4 Ingredientes: 2 rebanadas de pan de pasas 10 g de aceite de oliva 150 g de yogurt natural 1 cucharadita de miel 30 g de arándanos 30 g de frambuesas 30 g...

Recetas de Postres

Cerezas caramelizadas con manzana escalfada

Esta receta es baja en grasa, es rápida y fácil de hacer y deliciosa de sabor. No hace falta que te diga que las manzanas son buenas para ti. Estas manzanas son preciosas y no solo conservan su sabor sino que también tienen una textura maravillosa.  Las manzanas escalfadas hacen un maravilloso y saludable postre. Esta es una receta baja en grasa. Energía por 100 g: 282kJ – 67Cal Porciones: 4 Ingredientes: 4 manzanas 5 g de canela 80 g de cerezas en mitades y sin hueso 20 g    miel 120 g de yogurt natural Método: Coloca 2 tazas de...

Recetas de Postres

Mousse de yogur de mango

El yogur es un gran ingrediente para incorporar a los postres sanos y funciona especialmente bien en esta receta Mousse de yogur mango. La consistencia del mousse en esta receta se consigue mediante el uso de queso ricotta bajo en grasa. Combinado con yogur de vainilla bajo en grasa y mangos frescos lo convierte en un postre que no podrías ser capaz de resistir. Esta receta es baja en grasas y baja en sodio. Energía por 100 g: 386kJ – 92Cal Porciones: 6  Ingredientes: 300 g de queso ricotta bajo en grasa ¼ de taza de azúcar glaseado (45 g)...

Recetas de Ensaladas

Ensalada de verduras calientes

A menudo es muy difícil mantener nuestro peso en los meses más fríos del año, por no hablar de la pérdida de peso. Esta ensalada de verduras calientes puede ayudar a satisfacer sus antojos de comida casera caliente mientras te ayuda a comer saludable. Esta es una ensalada muy sabrosa, con verduras marinadas y frescas. Puede ser servida con lechuga como la base. Esta receta es baja en grasas saturadas y sodio. Energía por 100 g: 336kJ – 80Cal Porciones: 4 Ingredientes: 5 g de aceite de oliva (una cucharadita) 100 g de tomates secos 120 g de pimientos asados,...

Recetas Vegetarianas

Fettuccini Ratatouille

Ratatouille es un plato francés vegetal mixto que suele servirse como acompañamiento, pero también puede ser servido como una comida en combinación con pasta, arroz o pan. Esta receta Fettuccini Ratatouille se puede combinar con pasta o pan, lo que le da todos los maravillosos sabores de una cena completa (opcional). Esta receta es baja en grasa y una buena fuente de proteína. Energía por 100 g: 259kJ – 62Cal Porciones: 2 Ingredientes: 1 tomate picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada ½ pimiento rojo cortado en cubitos ½ berenjena en cubos (200 g) 2 zucchinis...

Recetas Vegetarianas

Verduras a la parrilla

Esta receta combina las bondades y el sabor de la calabaza a la parrilla, tomates, espinacas, vinagre balsámico y pan crujiente. Esta pila de verduras a la parrilla es una comida ligera, muy fácil y rápida, ideal si deseas una comida ligera.  Puedes utilizar cualquier otra verdura, incluyendo el pimiento o el calabacín, ya que se adaptan muy bien a la parrilla también. Esta receta es baja en grasa. Energía por 100 g: 480kJ-115Cal  Porciones: 4 Ingredientes: 200g de calabaza, pelada y cortada en trozos de 1 cm. 1 cucharada de aceite de oliva (aprox. 15 g). 4 tomates, en...

Recetas Vegetarianas

Frittata de patata con pimiento y hongos

Las setas son ricas en fibra, baja en carbohidratos, calorías y sodio y son libre de grasa, mientras que el pimiento, que se carga con las vitaminas A, C y beta caroteno, también es naturalmente baja en grasa, calorías y colesterol. Esta receta rápida y sencilla combina lo mejor de los pimientos y hongos con el gran sabor y la textura de las patatas para hacer un plato delicioso para que toda la familia pueda disfrutar y sobre todo cuando se sirve con tu ensalada favorita. Esta es una receta baja en grasa. Energía por 100 g: 298kJ – 70Cal...