Dieta
En nutrición, la dieta es la suma de los alimentos consumidos por una persona u otro organismo. Los hábitos dietéticos son las decisiones habituales de un individuo o de una cultura que son determinantes a la hora de elegir los alimentos.
La palabra dieta a menudo está implicada en el consumo específico de la nutrición por motivos de salud o control de peso. Aunque los seres humanos son omnívoros, cada cultura y cada persona tiene unas preferencias alimentarias, debido a los gustos personales o por razones éticas.
Una nutrición adecuada requiere la ingestión y absorción de fibra, vitaminas, minerales y comida energética en forma de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Los hábitos alimentarios juegan un papel significativo en la calidad de vida, la salud y la longevidad.
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