Sirve realmente la linaza para adelgazar?, le ayudará la linaza a controlar su peso? Encuentre aquí toda la información.
La linaza es un miembro del género Linum, de la familia Linaceae. Es originaria de la región que se extiende desde el Mediterráneo oriental hasta la India.
La linaza se cultiva para su uso como aceite comestible, como un suplemento nutricional y como ingrediente en muchos productos de acabados de madera. La linaza se cultiva también como planta ornamental en jardines y las fibras se utilizan para hacer ropa. La especie usitatissimum (nombre en latín) es la más aprovechada en los diversos usos tradicionales de la planta y la de más importancia en la vida humana.
Linaza para adelgazar
Es útil la linaza para adelgazar realmente? La respuesta es sí, en dos aspectos importantes.
En primer lugar, la linaza es muy alta en fibra: una sola onza de linaza contiene 32% de la cantidad diaria recomendada. La fibra ayuda a controlar el peso de varias maneras: en primer lugar, los alimentos ricos en fibra tienen lo que se denomina baja densidad energética, lo que significa, menos calorías en relación con el peso total de una comida. Esencialmente, usted puede llenar su plato con un montón de alimentos ricos en fibra sin tener que preocuparse por la sobrecarga de calorías. Además de ser bajos en calorías, los alimentos que son altos en fibra también hacen sentir más saciedad. La fibra es absorbida por el cuerpo más lentamente que otros compuestos de los alimentos, lo que significa que se sentirá lleno por más tiempo.
La linaza, en particular, produce más saciedad que otros alimentos, ya que se hincha para formar una sustancia similar a un gel en el intestino, lo que retrasa el paso de alimentos desde el estómago. La linaza también ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que la energía que obtenemos al comer dure más y así evitar sentir hambre más temprano.
En segundo lugar, la linaza contiene altos niveles de grasas poliinsaturadas (grasas saludables). El 42% de la linaza es aceite y el 70% de la grasa es poliinsaturada. Muchas dietas recomiendan bajar la ingesta de grasas, lo cual es útil sólo hasta cierto punto. Las grasas saturadas, como la que se encuentra en la grasa de las papas fritas y la pizza, son ciertamente perjudicial para nosotros y deben ser evitadas. Las grasas poliinsaturadas, sin embargo, son una parte esencial de la dieta, y no deben ser cortadas.
Las dietas bajas en grasas a menudo causan una sensación de vacío, ya que en gran parte las grasas son las que nos dan una sensación de llenura. Esto, por supuesto, sólo nos hace comer más, y ha sido la causa de suspender una dieta determinada. El consumo de la cantidad adecuada de grasas poliinsaturadas, que se encuentran en la linaza, pueden ayudar a darnos ese sentimiento de llenura, sin el daño de las grasas saturadas, y por lo tanto nos ayudan a mantener una dieta saludable.
Si el control de peso es importante para usted, le recomiendo dividir su ingesta diaria de linaza en tres partes y consumirla con cada comida. Usted se sentirá lleno más rápidamente con menos comida y le llevará más tiempo, volver a tener hambre después.
Por otra parte es recomendable comer otros alimentos que son altos en fibra, como legumbres, frutas, verduras, cereales integrales y panes integrales (con cuidado, por supuesto, para evitar demasiados carbohidratos). La linaza puede ser añadida con confianza a todo tipo de estos alimentos nutritivos, como panecillos de salvado y pan de trigo. Por último, no olvide beber al menos 2 litros de agua al día, dormir lo suficiente, hacer ejercicio y tener una buena actitud. De esta manera podrá sacar mejor provecho de la linaza para adelgazar.
