Esta ensalada es sorprendente. Los sabores del jamón, los tomates y las aceitunas negras y verdes se complementan entre sí y las patatas le dan al plato la sustancia y la textura.
Prueba este plato como una comida independiente o como un acompañamiento.
Esta es una receta baja en grasa.
Energía por 100 g: 280kJ – 67Cal 
Porciones: 2
Ingredientes:
4 papas grandes peladas y cocidas (aproximadamente 800 g)
1 tomate, sin semillas y picado (aproximadamente 80 g)
1/4 de taza de cubitos de jamón (aprox 50g)
1/4 de taza de aceitunas negras deshuesadas en rodajas (aproximadamente 50 g)
1/4 de taza de aceitunas verdes rellenas en rodajas (aproximadamente 50 g)
Método:
Cortar las papas en octavos.
Coloca las papas en platos de servir y adorna con tomate, jamón y aceitunas por encima.
Sirva inmediatamente.
