Dieta vegetariana para adelgazar

La dieta vegetariana para adelgazar está entre una de las más efectivas. Encuentra más detalles y pierde esos kilos que te sobran!

La dieta vegetariana para adelgazar, ha demostrado ser muy eficaz. Las poblaciones vegetarianas tienden a ser más delgadas que los carnívoros y experimentan tasas más bajas de enfermedades del corazón, diabetes, presión arterial alta y otras afecciones potencialmente mortales relacionadas con el sobrepeso y la obesidad.


La tasa de obesidad en la población general normalmente es elevada, mientras que en los vegetarianos, los rangos de prevalencia de obesidad son de 0 a 6 por ciento. El peso corporal tanto para hombres como para mujeres vegetarianos, en promedio se encuentra entre un 3 a 20 por ciento menos que el de los consumidores de carne.

Los investigadores encontraron que una dieta vegetariana ayuda a adelgazar, si es baja en grasas y la pérdida de peso es alrededor de 1 libra por semana, incluso sin hacer ejercicio adicional o limitarse en los tamaños de las porciones, calorías o carbohidratos.

La dieta vegetariana para adelgazar causa un aumento en la quema de calorías después de las comidas, es decir, que los alimentos de origen vegetal están siendo utilizados de manera más eficiente como combustible para el cuerpo, en lugar de ser almacenados en forma de grasa. La sensibilidad a la insulina se aumenta en una dieta vegetariana, permitiendo que los alimentos entren más rápidamente a las células del cuerpo para ser usadas como fuente energética en lugar de ser almacenadas como grasa.

Con una dieta vegetariana las personas pueden disfrutar de porciones ilimitadas de alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos enteros para lograr o mantener un peso corporal saludable sin sentir hambre y lograr adelgazar.

Como adoptar una dieta vegetariana para adelgazar

Uno de los mayores errores que se puede cometer al cambiar a una dieta vegetariana es asumir que  automáticamente le ayudará a adelgazar. Si usted entra en un estilo de vida vegetariano deberá  tener en cuenta que no todos los alimentos vegetarianos son saludables y algunos son muy altos en calorías y grasa. Si usted desea convertirse en un vegetariano para perder peso usted necesita saber qué alimentos vegetarianos son buenos y cuáles no son tan buenas para usted.

Dieta vegetariana para adelgazar: tips basicos a tener en cuenta

Tip # 1 – Qué alimentos vegetarianos se deben evitar

Hay muchos alimentos vegetarianos que no son buenas para comer. La primera comida que esta en la lista es la margarina. La margarina no es realmente una buena fuente de grasa, ya que contiene grasas trans y aceites hidrolizados. Estos ingredientes químicamente alterados hacen envejecer más rápido. Otro tipo de comida vegetariana no recomendable que tendrá que evitar son los alimentos fritos como las papas fritas, chips, tortillas y otros alimentos fritos. Una alternativa saludable son chips horneados y pasteles.


Tip # 2 – Qué alimentos vegetarianos comer con moderación

El siguiente grupo de alimentos vegetarianos no son necesariamente malos, pero pueden afectar su capacidad para perder peso debido a su alto contenido en calorías. Frutos secos, por ejemplo, son saludables para comer en porciones pequeñas. Sin embargo, si usted come un montón de frutos secos ricos en calorías, grasa y sodio pueden sumarse rápidamente y afectar su dieta. Los alimentos con almidones también deben consumirse con moderación, especialmente si usted es diabético o si tiene problemas de azúcar en sangre. Los almidones no sólo le hará sentir más hambre, sino que también se convertirá rápidamente en grasa si no quema su energía.

Tip # 3 –  Qué alimentos vegetarianos son bajos en calorías

La mejor estrategia para perder peso con una dieta vegetariana para adelgazar es centrarse en los alimentos vegetarianos bajos en calorías altos en fibra. Entre ellos están las frutas y verduras frescas. Usted tendrá que centrar sus elecciones de frutas y hortalizas con colores ricos, especialmente aquellos verdes, naranjas y rojos. Estos alimentos son ricos en nutrientes y en general son bajos en calorías. Para ayudar a prevenir el aburrimiento puede probar una variedad de diferentes verduras y combinaciones de frutas.

Tip # 4 – Alimentos vegetarianos que tienen calorías negativas

Hay algunos alimentos que tienen calorías negativas. Esto significa que usted quema más calorías durante la digestión que lo que el alimento en sí contiene. El apio es un ejemplo de este tipo de alimentos. Otros ejemplos de alimentos negativos son los espárragos, lechuga, diente de león, ajo, espinacas, brócoli y coliflor.

Como reducir las calorías en una dieta vegetariana para adelgazar

  • Hervir al vapor o cocer los alimentos en lugar de freírlos en manteca o aceite.
  • Saltee los alimentos en caldo de verduras, vino o agua en lugar de aceite.
  • Límite el alto contenido de grasa (condimentos como la mayonesa, margarina, crema agria, queso crema, aderezos para ensaladas, etc.)
  • Ingiera productos lácteos con un bajo contenido de grasa, mantequilla de maní y cacahuates. Los vegetarianos a veces comienzan a depender en gran medida de estos alimentos como fuentes de proteína, los cuales proporcionan la misma cantidad de proteínas que sus homólogos ricos en grasa.
  • Agregue los frijoles y las legumbres a la dieta baja en grasa como fuentes de proteína.
  • Comer frutas o verduras directamente en lugar de tomarlos en forma de jugo o licuado. La fibra en los productos frescos funciona bien para satisfacer el hambre.
  • Sustituya por el agua, el té y bebidas dietéticas, soda, jugos y otras bebidas con alto contenido de azúcar.
  • Limite la cantidad de bebidas alcohólicas (calorías vacías).
  • Comience el almuerzo o la cena con una sopa a base de caldo de verduras o una ensalada grande con una pequeña cantidad de aderezo bajo en grasa o sin grasa. Estos alimentos tardan más en comerse y pueden ayudar a frenar el hambre para que no se coma en exceso durante el resto de la comida.
  • Sea consciente de los tamaños de las porciones. Lea las etiquetas de nutrición para averiguar los tamaños de las porciones.

Como combinar una dieta vegetariana para adelgazar con la actividad física en su día normal

  • Use las escaleras tan a menudo como sea posible.
  • Parque en el extremo lejano del estacionamiento o baje del autobús o del metro una parada antes.
  • Programa tu ejercicio cardiovascular (caminar, trotar, nadar, andar en bicicleta, limpiar frenéticamente tu apartamento antes de recibir visitantes).

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