Cerezas caramelizadas con manzana escalfada

Esta receta es baja en grasa, es rápida y fácil de hacer y deliciosa de sabor.

No hace falta que te diga que las manzanas son buenas para ti. Estas manzanas son preciosas y no solo conservan su sabor sino que también tienen una textura maravillosa.  Las manzanas escalfadas hacen un maravilloso y saludable postre.

Esta es una receta baja en grasa.

Energía por 100 g: 282kJ – 67Cal


Porciones: 4

Ingredientes:


4 manzanas
5 g de canela
80 g de cerezas en mitades y sin hueso
20 g    miel
120 g de yogurt natural

Método:

Coloca 2 tazas de agua en una cacerola, agrega las manzanas y la canela y hiervelas durante unos 15 minutos o hasta que estén blandas.

Otra opción es poner las manzanas en el horno precalentado a 200°c por aprox. 15 min o hasta que estén blandas.

Coloca las cerezas en una olla pequeña a fuego medio y cocínalas durante 2-3 minutos o hasta que estén suaves.

Agregr la miel y revuelva hasta combinar con las cerezas. Cocina durante 1-2 minutos, luego agrega ¼ taza de agua y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que se reduzca ligeramente.

Coloca las manzanas en un plato. Adórnalas con las cerezas y la salsa por encima. Adiciona un poco de yogurt para resaltar el color y sirve.


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