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Dieta proteica

La dieta proteica es una de las dietas más eficaces para bajar de peso. Aquí aprenderás todo sobre ella, precauciones y como beneficiarse de ella. Muchos se preguntarán porque es tan importante la proteína para poder adelgazar verdad? Si ya has leído el artículo sobre  las proteínas y su función, tendrás una idea más clara sobre el papel de las proteínas en el organismo. Aparte de participar en diferentes reacciones bioquímicas, defensa, regeneración y sostén del organismo entre otros, interviene en la producción y el control de la insulina y estimula el glucagón. Como ya ha sido aclarado en el...

Hidratos de Carbono (Carbohidratos)

Como los carbohidratos influyen cuando queremos adelgazar. Encuentra la información detallada aquí. Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por la unión de átomos de carbono (C), Hidrógeno (H) y oxigeno (O). Estos se obtienen como producto de la fotosíntesis que realizan las plantas. Los carbohidratos de origen animal son la lactosa y el glucógeno, que se obtienen de la leche, el hígado y los músculos respectivamente. La metabolización de los carbohidratos aporta 4 kcal por gramo. Se clasifican en monosacáridos (glucosa, fructosa, galactosa), disacáridos (sacarosa, maltosa, lactosa) y polisacáridos (almidón, celulosa). Monosacáridos Tienen una molécula de tres a seis átomos...