Alcachofa
Encuentre una guía sobre la alcachofa, valor nutricional, propiedades alimenticias y cómo puede la alcachofa ayudarle a bajar de peso. La alcachofa (Cynara scolymus), deriva su nombre común desde las palabras del norte de Italia articiocco y articoclos. Este último término se supone que viene de la palabra cocali de Liguria, es decir, un cono de pino. La alcachofa es una planta perenne en el grupo de cardo de la familia del girasol y se cree que es originario del Mediterráneo y las Islas Canarias. En pleno crecimiento, la planta se propaga hasta cubrir un área de aproximadamente seis pies...
