En que consiste la dieta hipercalórica? Tiene usted una dieta hipercalórica o moderada? Debería cambiar su dieta si quiere adelgazar o aumentar su masa muscular?
Consiste en una dieta rica en calorías y que permite lograr un aumento de peso mejorando la cantidad y la calidad de los alimentos que son ingeridos. Esta tipo de dieta se recomienda en dos casos: primero para personas que sufren de extrema delgadez, ya sea porque han sufrido un periodo prolongado de inanición, trastornos de la alimentación, o para personas en recuperación hospitalaria que están bajas de peso.
En el segundo caso, este tipo de dieta se utiliza con el objetivo de aumentar la masa muscular en la práctica del fisicoculturismo.
Características:
- Este tipo de dieta, aumenta el consumo calórico a base de carbohidratos, más que las grasas.
- Aumento en el consumo de alimentos proteicos.
- Aumento del consumo de vitaminas y minerales.
Cuantas calorías se consumen en una dieta hipercalórica?
Si partimos de la base que en una dieta promedio, una persona adulta consume alrededor de 1.500 a 2.000 calorías, en esta dieta alta en calorías se consumirán alrededor de 2.500 a 3.000 calorías.
Enfoques de una dieta hipercalórica – Adelgazar vs. ganar peso
Si su propósito es adelgazar, deberá evaluar cuantas calorías come usted en su dieta normal. Calcule cuantas calorías consume cada día en una semana y saque un promedio.
Enseguida le daré una formula para que calcule, cuantas calorías debería consumir según su edad, estatura y peso.
Conceptos:
- Ritmo metabólico basal. Es la energía mínima que necesitamos para mantener nuestras funciones vitales diarias.
- Gasto por actividades físicas. Calorías que utilizamos en nuestras actividades diarias y al hacer deporte.
Formula:
1. Calcule su ritmo metabólico basal RMB (Kcal/día) – Fórmula de Harris. B-.
Hombres = 66,473 + (13,752 x peso en kg) + (5,0033 x alt. cm) – (6,755 x edad)
Mujeres = 655,0955 + (9,463 x peso en kg) + (1,8496 x altura en cm) – 4,6756 x edad)
2. Multiplique el RMB por
- su gasto por actividad física.
Índice de actividad:
- 1 – persona inactiva / totalmente sedentaria.
- 1,2 – persona que realiza una actividad física ligera (andar un poco).
- 1,4 – persona que realiza actividad media (tareas cotidianas dinámicas).
- 1,6 – persona muy activa (ejercicio mínimo 3 veces por semana).
- 1,8 – persona de actividad extrema (trabajos extremos, deportistas de élite).
Es decir, RMB x gasto por actividad física = calorías que usted necesita al día.
Con este cálculo anterior y el cálculo de cuantas calorías consume en promedio en una semana, se podrá dar cuenta si está consumiendo más de lo necesario o por el contrario debería añadir a su dieta más calorías.
En caso de que usted esté consumiendo más calorías de lo que realmente necesita, usted deberá reevaluar el tipo de alimentos que está tomando y modificar sus hábitos alimenticios (o disminuir las porciones o abandonar las comidas que usted considere innecesarias), con el fin de lograr una pérdida de peso.
Si está por debajo del promedio de calorías que necesita y no está satisfecho con su peso, se siente demasiado delgado o desea adaptar su dieta según su actividad física (deporte, fisicoculturismo) deberá incrementar su consumo calórico, agregando más proteína, más grasa (insaturada) y más carbohidrato (frutas, verduras, cereales integrales y legumbres).
Por otro lado su usted está consumiendo la cantidad que usted necesita, pero piensa que incrementarla sin moderación alguna, solo con el objetivo de ganar masa muscular, evalúese a sí mismo, cómo reacciona su cuerpo cuando consume calorías en exceso o si gana peso en porcentaje de grasa, entonces usted debería adaptar mejor su dieta según sus verdaderos requerimientos, si quiere lograr una masa muscular ideal y evitar ganar peso en tejido graso.
