Hidratos de Carbono (Carbohidratos)

Como los carbohidratos influyen cuando queremos adelgazar. Encuentra la información detallada aquí. Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por la unión de átomos de carbono (C), Hidrógeno (H) y oxigeno (O). Estos se obtienen como producto de la fotosíntesis que realizan las plantas. Los carbohidratos de origen animal son la lactosa y el glucógeno, que se obtienen de la leche, el hígado y los músculos respectivamente. La metabolización de los carbohidratos aporta 4 kcal por gramo. Se clasifican en monosacáridos (glucosa, fructosa, galactosa), disacáridos (sacarosa, maltosa, lactosa) y polisacáridos (almidón, celulosa). Monosacáridos Tienen una molécula de tres a seis átomos...